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          新聞詳情

          從食品加工行業出發解析高速分散機的使用優勢

          從食品加工行業出發解析高速分散機的使用優勢

          現如今,隨著人們生活條件的提升,大家在生活中對各方面的需求也越來越多,同時要求也越來越高,比如在食品安全上,不僅要求食品的味道要好,另一方面還要求食品加工處理過程中要潔凈衛生,確保食品健康。食品加工行業為做好這些方面的保證,采用機械化生產,流程化加工處理,當然不同類型的食品顯然會使用到不同功能的機械設備,比如在番茄醬等一系列醬料加工過程中會使用到高速分散機、混合機、乳化機……

          在食品加工生產中利用分散攪拌功能,實現物料混合,這一功能主要體現在飲料、醬料以及食品調味料加工生產中,生產速度快,密封性能好,使用方便;

          這種分散機具有無死點高速混合、強力分散攪拌作用,能夠對固-液、液-液、氣-液等物料的混合攪拌、反應加工、溶解、分散等工藝,這種分散機可以與各種生產形式同時進行,主要有三種運行形勢,比如單速、雙速、變速能夠滿足各種工藝要求。高速分散機密封性好,可實現真空反應,在使用過程中具有良好排氣除泡效果。分散機釜蓋可實現液壓升降,釜體可自由移動,操作比較方便。在攪拌器形式選擇上,根據物料屬性不同要求可以分為多層漿葉式結構分散機、框式結構分散機、外輪式分散機等。

          食品加工中單單是使用高速分散機是不能實現全面混合處理的,在此過程中還會使用到混合機,因為這種混合機性能比較單一,能夠進行針對性混合;

          在番茄醬加工過程中,一般情況下都會使用到以上介紹的三種機械設備,不同類型的機械在醬料處理過程中起到對應的作用性能,比如高速分散機的使用,實現食品原料的高強度分散,均勻度高,避免懸浮物產生,以確保最終成品的番茄醬呈現出完美的漿糊感,為廣大食客提供口感將,味道好,衛生健康的番茄醬。

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